Barista Kurs Gastro I

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Barista Kurs Basic Barista Kurs Basic
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Bezzera BZ10 Bezzera BZ10
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Bezzera Mitica Tankversion Bezzera Mitica Tankversion
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Profitec Pro 300 Profitec Pro 300
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AeroPress AeroPress
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Eureka Mignon MCI Timer Eureka Mignon MCI Timer
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Bezzera Strega Festwasser Bezzera Strega Festwasser
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Ybersee Tallymann 1000g Ybersee Tallymann 1000g
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Profitec Pro 500 Profitec Pro 500
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Dalla Corte Mina Dalla Corte Mina
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Bezzera Mitica Top PID Bezzera Mitica Top PID
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Bezzera BZ 16 Bezzera BZ16 S PM
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Rocket R58 V2 Rocket R58 V2
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Profitec Pro 800 Profitec Pro 800
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ECM S-Manuale 64 ECM S-Manuale 64
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ECM Casa Automatik ECM Casa Automatik
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ECM Technika IV ECM Technika IV
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Bezzera BB005 Manuell Bezzera BB005 Manuell
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Mahlkönig Pro M Espresso Mahlkönig Pro M Espresso
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Mahlkönig K30 Vario Single Espresso Grinder Mahlkönig K30 Vario Single Espresso Grinder
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Bezzera Mitica Top Rota (Tank und Festwasser) Bezzera Mitica Top Rota (Tank und Festwasser)
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Bezzera BZ13 S PM Bezzera BZ13 S PM
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Bezzera Hobby schwarz Bezzera Hobby schwarz
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Bezzera BZ09 Bezzera BZ09
779,00 € *
Profitec Pro 700 Profitec Pro 700
2.349,00 € *
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Produktinformationen "Barista Kurs Gastro I"

Achtung, geänderte Adresse!
Alle Kurse finden - sofern nicht bei Ihnen vor Ort vereinbart - in unserer neuen Baristaschule in der Alsterdorfer Str. 60, 22297 Hamburg statt.

Kenntnisse in der Espresso- und Milchschaumzubereitung werden vorausgesetzt

Auch zur Schulung bei Ihnen vor Ort buchbar.

  • Kleine Wiederholung Einführung in das Thema Kaffee
  • Fehlersuche und Fehlerbestimmung wie z.B. Mahlgrad, Tampen und Temperatur
  • Definition Kaffeegetränke (Espresso, Americano, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato usw.)
  • Optimierung Arbeitsschritte
  • Optimierung auf Tempo und rationelles Arbeiten
  • Logik Abläufe bei verschiedenen Bestellungen
  • Sauberkeit und Hygiene der Espressomaschine
  • Reinigung und Pflege der Maschinen und des Zubehörs in der Gastronomie

 

Pro Teilnehmer(in) stellen wir einen kompletten Arbeitsplatz zur Verfügung. Dabei arbeiten Sie an Maschinen aus unserer aktuellen Ausstellung. Das können z.B. sein: Bezzera Strega, Giulia, BZ13, Profitec 300, Nuova Simonelli Musica oder verschiedene Gastro Maschinen.
Kursdauer ca. 3 1/2 Stunden

Bitte beachten Sie, dass die Buchung des Kurses erst nach unserer Rückbestätigung gültig ist.

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