Bezzera Strega TOP

Die Bezzera Strega TOP - Handhebel Technologie für Liebhaber. Handhebel Maschinen waren mit die ersten Systeme zur Espresso Extraktion. Giovanni Achille Gaggia hat die Handhebelgruppe 1947 vorgestellt. Mit der Strega möchte Bezzera an diese Tradition anschliessen. Die Strega ist als Zweikreissystem aufgebaut, die Brühgruppe wird durch elektrische Widerstände auf Temperatur gehalten. Der 2 Liter Kupferkessel liefert durch die Wärmetauschertechnologie ausdauernd Brühwasser aus dem 3 Liter Wassertank. Die Strega TOP kann wahlweise mit Tank oder Festwasseranschluss betrieben werden. Bei Festwasseranschluss kann man die Vibrationspumpe still legen, damit arbeitet die Maschine vollkommen geräuschlos. Durch den besonderen Druckverlauf entstehen hervorragend weiche Espressi, die echte Kenner zu schätzen wissen.