ECM Controvento

ECM Controvento - Design Dual Boiler mit PID Steuerung.

Mit der Controvento wagt ECM einen Schritt in Richtung neuartigem Design und beweist damit, daß Espressomaschinen nicht immer langweilige Klötze sein müssen. Technisch ist die Controvento ein Dualboiler mit 0,75 Liter Kaffeekessel und 2 Liter Kessel für Dampf und Heißwasser - beide ECM typisch aus Edelstahl gefertigt. Der Bezug für Dampf- und Heißwasser erfolgt über professionelle Kippventilmechaniken. Die ECM E61 Brühgruppe arbeitet voll manuell und wird über das Thermosiphon auf Temperatur gehalten. Dank der extrem leisen Rotationspumpe kann die Wasserzuführung über den eingebauten 3 Liter Tank oder über einen Festwasseranschluss erfolgen.

Die Dual PID Steuerung für beide Kessel erlaubt auf der einen Seite ein gradgenaues Einstellen der Brühtemperatur, sowie Steuerung von Dampfdruck und Feuchte. Bei Start des Bezuges wird der Durchlauftimer in der PID Anzeige eingeblendet, so weißt Du immer wie lange Dein Espresso läuft. Auf der Rückseite befindet sich eine beleuchtete Acrylplatte mit "Controvento" Schriftzug. Das optisch schwebende Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und teilweise in Anthrazit beschichtet. Auf der Tassenablage finden genügend Tassen Platz.