Ceado Rev Steel

Die Rev Steel deklarieren wir klar als Gastro-Mühle. Wow, was für Mahlscheibengrößen: 83 mm! Diese Mühle kann sowohl gewichtsbasiert als auch zeitgesteuert betrieben werden, die Waage lässt sich bei Bedarf komplett deaktivieren.Ceado hat die gesamte Konstruktion gegenüber früheren Serien neu gedacht. Mahlkammer, Temperaturmanagement und Mahlgradverstellung wirken durchdacht und auf Dauerbetrieb ausgelegt. Auch das Thema Reinigung ist gut gelöst: Das obere Mahlwerk ist schnell zugänglich, der Totraum wurde sichtbar reduziert. Die Mühle liefert genau das, was man von großen Scheiben erwartet: viel Körper, viel Süße und eine sehr klare, klassische italienische Handschrift.